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« Top Chef saison 12 », une créativité sans limite sur M6 tous les mercredis à 21H05 à partir du 10 février !

En 12 ans, Top Chef est devenu une véritable institution culinaire. Pour cette nouvelle saison, les cuisines du concours vont être le théâtre d’épreuves nouvelles et de challenges inédits. Notre prestigieux jury composé d’Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Paul Pairet et Michel Sarran, a invité des chefs ultra créatifs à participer, parfois pour la première fois, à Top Chef. 

Pour cette nouvelle saison, les cuisines du concours Top Chef vont être le théâtre d’épreuves nouvelles et de challenges inédits. Notre prestigieux jury, composé d’Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Paul Pairet et Michel Sarran, a invité des chefs ultra créatifs à participer, parfois pour la première fois, à Top Chef.

Véritables agitateurs de la cuisine, nous allons partir à la découverte de leurs univers exceptionnels : ils ont inventé un plat devenu mythique et repris à travers le monde, ils ont imaginé des nouvelles techniques de cuisson totalement originales, ils proposent des plats aux associations de produits incroyables, parfois composés de plus de 300 ingrédients ! Tous les chefs invités cette année ont un point commun : à travers leurs assiettes, ils révolutionnent le monde de la gastronomie.

Chaque semaine, ces chefs, viendront challenger les candidats sur le thème qui a fait leur renommée. Charge aux candidats de relever ces défis inédits grâce à leur imagination et leur capacité à inventer des plats toujours plus surprenants. Ce que recherchent les membres du jury cette saison pour mener leur candidat à la victoire : une créativité sans limite !

L’ÉPREUVE DE LA GUERRE DES RESTAURANTS

Top Chef a adapté et fait évoluer cette épreuve mythique pour montrer la réalité des restaurateurs aujourd’hui. Pour survivre ils doivent adapter leur carte, se renouveler et faire appel à une nouvelle manière de consommer, le Click-and-Collect. Les candidats devront donc créer une version transportable de leur menu qui sera dégustée par des critiques, tranquillement installés chez eux sur leur canapé.

Aujourd’hui, la vente à emporter est une réalité incontournable pour tous les restaurants de France, et même les restaurants étoilés s’y attèlent ! Charge aux candidats d’être créatifs et suffisamment malins pour surmonter toutes les contraintes de cette épreuve qui s’annonce épique.

L’ÉPREUVE VERTE AVEC MAURO COLAGRECO, LE CHEF 3 ÉTOILES QUI S’ENGAGE POUR LA PLANÈTE

Une grande épreuve au sein du Ministère de la Transition écologique portée par le Chef Mauro Colagreco attend les candidats. Ce chef 3 étoiles va les défier sur un thème qu’il lui tient particulièrement à cœur : l’écologie. Il a d’ailleurs imaginé très récemment un plat pour dénoncer les désastres des marées noires. À leur tour, les candidats vont devoir réaliser une assiette pour faire passer un message écologique qui leur tient à cœur.


Rédigé par Jullien Cast

La Playlist Des Années 2000 (TMC), Mercredi 27 janvier 2021 à 21:15 sur TMC !

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